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選用品種為高雄139號，產自富里鄉農會稻米產銷專業區，於中華民國88年榮獲優良食品金牌獎，
並曾經參加日本、香港、美國、上海、台北等國際食品展，廣受好評，深受各地消費者之喜愛。

嚴格、安心的栽培管理
為了生產安全的優質稻米，臺灣發展出良質米栽培管理技術。由育苗至收穫已達到完全機械化的水準。配合各稻作生產區域的生育氣候環境，實施專業的栽培管理方式，稻作生育期間，有效的管理肥料與農藥的施用及水分的灌溉，控制稻米中直鏈澱粉與蛋白質成分，達到符合優良食味的標準。
此外，收穫後實施嚴格的農藥檢驗，排除不合格的產品。
在這種嚴格的栽培管理技術下，有信心滿足消費者安心的要求

優質的加工
本會之碾米工廠已被日本方面認定為加工環境績優之廠商， 特別嚴格要求儲藏、碾製、色彩選別、及包裝等各個過程的衛生安全與品質，並連續兩年( 2004 、 2005 )外銷日本，本會所生產之衛生、高品質的富麗米，有信心滿足消費者安全、安心、美味的要求。

新型富麗米整廠碾米設備
採用日本 TOYO 原廠碾米主機【礱谷機、選谷機、精米機、色彩選別機、全自動包裝機、無殘留昇斗機等】，配合電腦自動控制系統，使碾米加工流程順暢，碾製白米流量達每小時2.5噸。其特點為：
1、整廠設備使用電量最低，減少成本。
2、碾米作業以電腦控制，避免人為操作不當。
3、電腦計量器三組，可監控入穀、糙米、白米各流程之能量增進碾米率。
4、輸入稻穀碾製全部自動化。