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龜甲萬醬油起源於日本江戶時代初期，以供應醬油給江戶地區（現今的日本千葉縣野田市）作為開端。關東平原擁有優質的大豆、小麥，以及行德（日本地名）的鹽等原料，使得野田市擁有絕佳的條件。同時，受惠於優質的水及氣候，並運用江戶川水運的地利，使醬油的故鄉得以持續地擴大發展。

1917年，由野田市的幾大醬油釀造家族聯合設立的"野田醬油株式會社"，是龜甲萬的前身。他們利用得天獨厚的地利，以供應更穩定的醬油及提升醬油品質作為目標。1964年，"野田醬油株式會社"改名為"龜甲萬醬油株式會社"，其後於1980年改名為現在的"龜甲萬株式會社"。

二次大戰後，龜甲萬公司看見了開闢海外市場的可能性。因此1957年在美國舊金山市設立了海外首家銷售據點，並於1972年設立海外第一家工廠。而1990年則和台灣統一企業合資成立"統萬股份有限公司"，正式將龜甲萬品牌引進台灣。如今，龜甲萬已擁有3個日本國內的生產據點；在海外亦有7個據點，其醬油的愛用者遍佈在世界100多個國家。在許多國家中，〝KIKKOMAN〞已經成為"美味的〝Soy Sauce〞"的代名詞。

作為調味料的醬油因為有其獨特性，因此現今才能為世人廣泛接受。醬油不但能襯托出各式食材的魅力，加上以大豆及小麥發酵，為健康的調味品，在以健康潮流為導向的歐美國家也相當風靡。

未來，龜甲萬也將不斷磨練傳統技術與智慧，真心誠意奉獻高品質的商品和服務。讓龜甲萬的商品帶出食材的原味，提供您營養豐富且均衡的飲食，營造健康身心。在與世界飲食文化的交融中，我們也自許能創造出令人感動的全新美味，傾力奉獻能滿足時代和文化發展、豐富多樣的飲食生活，每天將幸福和喜悅帶給全世界。

統萬股份有限公司簡介

「統萬股份有限公司」於1990年由台灣最大的綜合食品公司「統一企業」，與在日本擁有三百多年歷史的醬油釀造專家─「日本龜甲萬株式會社」合資成立，在台生產經營"龜甲萬"及"四季"兩個醬油品牌。

自成立以來，統萬股份有限公司為回饋消費者的信賴和期待，持續專注於醬油及醬油周邊調味料事業之新產品研發與生產，並以尊重生命、關懷社會、熱愛大地之情感，將醬油藝術融入飲食文化。期待透過三百多年的純釀智慧，讓家家戶戶都擁有屬於自己的醍醐味。